إيتالي، هي سلسلة من المحلات المتوسطة والكبيرة المتخصصة في بيع وإدارة الأنواع الغدائية الايطالية ذات الجودة.
الشركة
أسسها أوسكار فارينيتي (Farinetti Oscar)، الذي كان يملك مجموعة متاجر "أونيورو" (Unieuro)، ثم يتخلى عنها لصالح شركة ابريطانية. وتعتبر شركة إيتالي اليوم من أهم المؤسسات التجارية التي تدخل في مجموعة من محبي إعادة اكتشاف الجدور الثقافية للمطبخ الإيطالي.
وتعود ملكية الشركة لأوسكار فارينيتي بنسبة %60، والباقي %40 تعود نسبتها لبعض التعاونيات في النظام التعاوني (كوب ليغوريا، نوفاكوب وكوب أدرياتيكا).
الاسم
اسم إيتالي هو اسم مركب من كلم إنجليزية، وهي eat بمعنى كل، مقرونة مع إسم إيطاليا، لنخلص الى إسم مركب وهوEataly، اسم الشركة. وقد ابتكره تشيلستينو تشوكّا() في سنة 2004، وسجل الدومين على الانترنت و الماركة. وفي سنة 2004 الحقوق المرتبطة بالاسم تم تركها لفارينيتّي.
التوزيع
أول نقطة بيع فتحت في سنة 2007 بطورينو، في شمال المجمع التجاري بلينغوطّو، في حي نيتسا ميللي فيوري. الفضاء الذي أنشئت فيه مجموعة متاجر على أرضية المعمل القديم لكابرانو، وهي شركة طورينية(من مدينة طورينو) منتجة لخمر الفيرمونت، التي علامتها اليوم في ملكية المجموعة "ديستيلّيريي فراطيلّي. أما نقطة البيع الثانية فهي تلك التي توجد في روما، وافتتحت سنة 2012، وتمتد على مساحة تقدر 16ألف متر مربع.
